Alpha-Cyclodextrin für Lebensmittelzwecke zur Verkapselung leicht oxidierbarer Vitamine

Lebensmittelqualität Alpha-Cyclodextrin zur Einkapselung leicht oxidierbarer Vitamine

Technische Parameter

Produktname: Alpha-Cyclodextrin
Andere Namen: α-Cyclodextrin; Cyclomaltohexaose
Abkürzung: ACD
CAS-NR.: 10016-20-3
Aussehen: Weißes Pulver, süß, geschmacklos und unschädlich
Summenformel: C36H60O30
Molekulargewicht: 972,84

Löslichkeit:Löslich in Wasser

Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern

Technische Standards

Lagerung: bei Raumtemperatur, in dicht verschlossenen Behältern.

Produktmerkmale

1. Strukturelle Eigenschaften

Der Hohlraum kann fettlösliche Moleküle (wie Aromen, Pigmente, Vitamine) einschließen, und die Hydrophilie der Außenseite macht es leicht wasserlöslich (höhere Löslichkeit als β-Cyclodextrin).

2. Stabilität

Hochtemperaturbeständig, geeignet für Back- und Sterilisationsprozesse.

3. Sicherheit

Kalorienarm und wird vom menschlichen Körper fast nicht verdaut und absorbiert.

Produktvorteile

1.Maskiert unangenehme Aromen, kapselt Bitterkeit (Sojaprotein), Fischgeschmack (Fischöl, Algen) oder stechende Gerüche (Allicin) ein.

2.Verbessert die Bioverfügbarkeit, kapselt fettlösliche Nährstoffe (Vitamin D, Curcumin) ein und erhöht die Wasserlöslichkeit und Absorptionsrate.

3.Breite pH-Toleranz, geeignet für saure Getränke oder alkalische Lebensmittel.

4.Kalorienarm, geeignet für Gewichtsverlust und Diabetes-Lebensmittel.

Hauptanwendung

1. Nährstoffanreicherung, eingekapselte Vitamine A/D/E, Omega-3, Verwendung in Milchprodukten und Getränken.

2. Aromastabilisierung, Einschluss von flüchtigen ätherischen Ölen (Citral, Vanillin), Verwendung in Kaugummi und Süßigkeiten.

3. Antioxidativer Schutz, Einschluss von Polyphenolen (Tee-Polyphenole, Anthocyane), Verzögerung der oxidativen Verfärbung (Saft, Marmelade).

4. Glutenfreie Lebensmittel, Verbesserung der Textur, Ersatz der strukturellen Funktion von Gluten.

Produktzusammenfassung

Alpha-Cyclodextrin (α-CD) wird aufgrund seiner einzigartigen Ringstruktur und physikalisch-chemischen Eigenschaften häufig als funktioneller Hilfsstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Produktbilder

Produktverpackung

Unternehmensprofil

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD ist eine Reihe von High-Tech-Unternehmen, die Forschung, Produktion und Vertrieb integrieren und sich auf die Forschung und Produktion von Cyclodextrin und Derivaten, Lebensmittel- und Kosmetikzusatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Pflanzenextrakten spezialisiert haben. Das Unternehmen hat eine Hilfsstoff-Produktionswerkstatt gemäß cGMP gebaut, die mit fortschrittlichen Inspektions- und Testinstrumenten und -geräten ausgestattet ist, die Inklusionstechnologie ständig untersucht und umfassende Anwendungstechnologielösungen für Cyclodextrin und OEM-Dienstleistungen anbietet.

Unternehmenszertifikat

Logistik

Per Luftfracht, per Express (DHL, FedEx, UPS usw.), per Seefracht oder andere Transportarten.

Wir werden die Muster gemäß den Kundenbedürfnissen besprechen und bereitstellen.

FAQ

Q1. Kann ich eine Musterbestellung habenfür Alpha-Cyclodextrin?
A: Ja, wir begrüßen Musterbestellungen, um die Qualität zu testen und zu überprüfen. Mischproben sind akzeptabel.

Q2. Was ist mit der Vorlaufzeit?
A: 3-5 Tage für die Musteraufbereitung, 8-10 Werktage für die Massenproduktion.

Q3. Haben Sie ein MOQ-Limit für Alpha-CyclodextrinBestellung?
A: Niedriges MOQ, 1 kg für die Musterprüfung ist verfügbar.

Q4. Wie versenden Sie die Ware und wie lange dauert es, bis sie ankommt?
A: Versand per DHL, UPS, FedEx. Es dauert 3-5 Tage, um anzukommen. Flug- und Seefracht sind ebenfalls optional.

Q5: Welche Produktzertifikate können Sie anbieten?
A: ISO, CDE-Registrierungsnummer, FDA, HALAL, KOSHER und GMP-Standards.

Q6. Welche Dienstleistungen haben Sie?
A: Wir bieten exzellenten Kundendienst; wir bieten Produktanpassungsdienste an.

Kontaktinformationen

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